Sopas frías de verano

En Moscú los últimos días presentan un calor enorme. Hasta que mi cabeza no funciona bien para hablar sobre las cosas más grandes. No me quejo sabiendo que vuestro verano está mucho más duro. Como consecuencia de eso, no tenemos muchas ganas de comer y sobre todo de cocinar. Por suerte, en este caso nos ayudan las recetas tradicionales que os voy a mostrar en esta entrada culinaria.

La okroshka con kefir o yogur

Картинки с рынка/Mercado Medieval de Zaragoza

Este artículo está ddicado al Mercado Medieval de Zaragoza, el Mercado de las Tres Culturas. Está escrito en ruso, pero creo que las imágenes se comprendan para tod@s. Y por cierto ¡Feliz San Juan!

Сегодня ночью по всей Испании запылают огромные костры святого Иоанна. В Сарагосе, где своего моря как-то не случилось, такие костры просто возжигают в городских парках или на пустырях. Костры качественные, выше человеческого роста. Экстрима может добавить внезапно случившийся приход сьерсо, сурового ветра, который умеет достигать и превышать скорость в 100 км/ч. Правда, к чести устроителей надо сказать, что безопасность превыше всего. Близко к костру никого не подпустят, а если ветер разгуляется, то забаву могут и вовсе отменить, а парки закрыть. Ну костры и костры, что о них говорить. А вот лучше покажу недавно прошедший ежегодный Средневековый рынок трех культур в Сарагосе. На нем всегда интересно, красиво, вкусно и незабываемо.

«Museo más visitado de Moscú»

Así lo llamó el metro de Moscú Pierre Richard, un famoso actor francés, que visitó la capital rusa el pasado febrero. Sí, algunas estaciones del metro de Moscú están parecidas a unos palacios lujosos, pero verdaderamente no pensamos de eso (y apenas notamos su singularidad) durante nuestros viajes cotidianos por la ciudad. Pasamos ahí demasiado tiempo: normalmente el camino al trabajo tarda más o menos una hora y media. Estos espacios ya son corrientes para nosotros, no acostumbramos contemplarlos, preferimos leer libros o periódicos, escuchar la música o pensar en nuestras cosas durante el viaje, sin levantar la cabeza. Así viajan diariamente más o menos 7 millones de pasajeros. Sin embargo, frecuentemente podemos ver unos grupos turísticos que visitan el metro acompañados por guías, y tenemos que reconocer que vale la pena apreciarlo como un monumento histórico y artístico.

«Mi alma vive en la lira…»: Día de Pushkin

La historia frecuentemente puede ser no menos amena que algún libro de ficción. En 1704 un embajador ruso en Turquía llevó a Moscú a un niño de piel negra, un príncipe africano supuestamente procedente de Etiopía, Camerún o Chad, que antes era secuestrado por los turcos. En aquellos tiempos la gente de piel negra era insólita en Rusia, y Pedro I el Grande, un gran amante de curiosidades, estuvo su padrino al bautizarlo a la fe ortodoxa.

Bayas: todos los colores, sabores y diversidad

A mí me parece muy interesante cómo la lengua refleja la realidad de cada pueblo y la existencia o ausencia de ciertas cosas en su vida dependiendo de su situación geográfica u otras razones. Sin duda ya sabéis que existe una creencia popular que  las lenguas nativas de los pueblos esquimales tienen  un gran número de palabras para nombrar la nieve. Algo parecido se observa con muchas otras cosas. Por ejemplo, en la lengua española hay un gran número de nombres de los crustáceos y moluscos, mientras en la rusa nunca vimos tanta su diversidad y por lo tanto nos contentamos con tan sólo dos o tres. Y por el contrario, he descubierto que en la lengua española faltan los nombres para muchos frutos que tenemos en abundancia en verano en Rusia. Por ejemplo, todos esos arándanos o grosellas con distintos epítetos se refieren de verdad a una clase enorme de frutos cada de los cuales es singular. En la lengua rusa hay muchas palabras para llamarlos todos con los nombres no científicos sino populares. Y hoy quiero contaros y mostraros algunos de ellos (frutos, palabras no), cuanto y más ya está empezando su temporada.